Позднее Ctrl + ↑

Мой Кавказ

Небольшая подборка фотографий из моих поездок в Теберду на гору Малая Хатипара (северо-западный Кавказ, Карачаево-Черкесская республика) во время учебы с 2004 по 2011 года.

Дальше →

Кулинария → Сливовый пирог из газеты The New York Times

Ингредиенты

Тесто

  • Сливочное масло — 115 г
  • Сахарный песок — 150 г
  • Соль — щепотка
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 120 г
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Начинка

  • Сливы — 10—12 шт.

Посыпка

  • Сахарный песок — 1 столовая ложка
  • Корица — 1 чайная ложка

Приготовление

  1. Смешать размягченное сливочное масло с сахарным песком и солью. Взбивать миксером несколько минут.
  2. Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая миксером.
  3. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в тесто. Перемешать лопаткой.
  4. Тесто выложить на предварительно смазанную сливочным маслом форму диаметром около 24 см.
  5. Выложить половинки слив, вдавливая их в тесто.
  6. Посыпать корицей, смешанной с сахарным песком.
  7. Выпекать при 180 °C около 40 мин. Готовность проверять зубочисткой.
  8. Подавать в теплом виде с шариком мороженного или взбитыми сливками.

Находки #1

Книга посвящена устройствам в электрическом щитке, которые спасают вас от гибели. Простое объяснение принципа работы АВ, ВДТ, УЗИП, УЗДП, РН и т. д.

Дальше →

Как это сделано… Веб-сайт. Часть 1

Руководство по созданию информационного веб-сайта своими руками. Часть 1. Введение. Что такое веб-сайт. Информационный веб-сайт. Что использовать для создания веб-сайта. Где разместить веб-сайт.

Дальше →

Ранее Ctrl + ↓