Ингредиенты

• кардамон — 7 стручков;
• гвоздика — 6 штук;
• душистый перец — 4 штуки;
• кориандр — 0,5 чайной ложки;
• анис — 1 звездочка;
• сухое красное вино — 750 мл;
• апельсин/мандарин — 3—4 дольки;
• корица — 2 палочки;
• сахарный песок — 3 столовые ложки

Приготовление

1. Раздавить стручки кардамона и вместе с другими специями положить в кастрюлю.
2. Апельсин/мандарин нарезать дольками.
3. Вылить в кастрюлю вино, довести до кипения.
4. Снять с огня, добавить, апельсин/мандарин, сахар и дать настояться 15 минут.