КУЛИНАРИЯ / Сосиски в тесте

Ингредиенты

Тесто

  • Молоко — 500 мл
  • Мука — 600 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Масло подсолнечное — 3 ст. л.
  • Дрожжи — 11 г (сухие) / 45—50 г (свежие)
  • Яйцо (для смазки) — 1 шт.

Начинка

  • Сосиски — 15 шт.

Приготовление

  1. Все ингредиенты (начиная с сухих) смешать и замесить тесто. Оставить на 40— 50 минут на расстойку.
  1. Тесто разделить на 15 кусков, скатать из каждого жгут и обвернуть сосиски по спирали.
  1. Смазать яйцом, смешанным с небольшим количеством молока, и выпекать 30—35 мин в духовке при температуре около 180 °C.
Поделиться
Отправить
Популярное